【公式】ひんぎゃの塩(100g)3個セット | skyvoice 半蔵門ラボ

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【公式】ひんぎゃの塩(100g)3個セット

¥1,980 税込

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無味無臭の水蒸気が製塩を可能にし、火山の力で作りあげた「ひんぎゃの塩」。
100gが3袋(計300g)のセットとなります。
レターパックライトでお送りします。
※青ヶ島から直送するので、お届けまで一週間ほどかかります

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□青ヶ島の「ひんぎゃ」は稀有な地熱蒸気

 ひんぎゃの地熱蒸気で温まった海水は約60度低温でゆっくりじっくり濃縮します。
 ひんぎゃの塩作りは大地の自然エネルギーと人間との共同作業です。

□塩の乾燥もひんぎゃ

 13日かけて結晶化させ6日後に釜上げ
 にがり水分を落としたあとひんぎゃの熱で4日間乾燥    
 海水と塩にそわせる熱はひんぎゃの熱だけです

□「ひんぎゃの塩」と他の塩はどう違う?

 ひんぎゃの塩の成分は他の塩と比べ
 マグネシウムとカルシウムが多いのが特徴 
 地熱蒸気の製塩は手間と時間がかかりますが
 海水や塩につよい負荷はかかりません
 海本来に近い味わいを楽しむことができます。

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